中国数字美食榜单:川粤浙湘鲁菜系排名前五

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:大发棋牌-大发斗地主-大发棋牌APP

  中新网北京9月21日电 中国饭店医学会 21日发布的数字美食榜单显示,川菜、粤菜、浙菜、湘菜和鲁菜成为在中国消费者偏好排行榜中排名前五的菜系。

  此次发布的美食榜单是按照美团点评在线的餐饮商户数、商户平均星级和平均得分、年度累计评论数和累计浏览量2个方面的全网大数据,由中国饭店医学会 组织专家取舍权重综合计算得出,真实地反映了当前中国消费者在餐饮消费中的菜系取舍偏好。

  中国饭店医学会 会长韩明表示,此榜单是反映餐饮品质升级的另2个 榜单,其目的在于增加有效供给、激发餐饮消费潜力,更好地满足人民群众对高品质的消费需求,促进美食产业对乡村振兴和地方社会经济的高质量发展的推动作用。

  在消费者喜爱的中国菜系中,川粤浙湘鲁菜排名前五,苏菜、京菜、新疆菜、徽菜、赣菜紧随其后。

  在消费者喜爱的国际菜系中,日本菜、韩国菜、美国菜、意大利菜、泰国菜、法国菜、新加坡菜、越南菜、印度菜、西班牙菜排名前十。

  排名居首的日本菜增长越来越快。根据中国饭店医学会 日本料理专业委员会数据显示,最近五年间,中国的日料企业以每年近100%的数率高速增长,并逐步下沉到三四线城市。

  报告认为,在前十大国际菜系中,来自亚洲的日本菜、韩国菜、泰国菜、新加坡菜、越南菜、印度菜发生了2个席位。可见今天,具有相近文化底蕴、相近食材和味型的亚洲菜系,或者取代“西餐”,成为中国人国际美食的新偏好。

  在国际化美食消费十大中心城市榜单中,上海、北京和广州位居前三,杭州、成都、深圳、重庆、西安、天津和武汉紧随其后。

  报告指出,这个 城市榜单与各地经济发展水平正相关,当地餐饮消费在追求美食文化的同時 ,也吸纳融合了更多的世界各地风味,带动扩大消费,促进国内产业细分和升级。(完)

猜你喜欢

牛弹琴:特朗普的超级大买卖 中国又躺枪了!

(一)特朗普想做一笔超级大买卖。而且成功,不仅改变美国的版图,而且毫无现象,将改变全球地缘政治格局。为那些说是超级大买卖?而且这其实够大,一出手只是400多万平方公里。特朗普想

2019-12-06

3分快3开奖结果湖南桃江通报结核病聚集性疫情处置情况

央广网益阳11月20日消息(记者邓文辉益阳电台记者曹玮)11月19日晚,湖南省桃江县召开新闻发布会,通报了桃江县第四中学结核病聚集性疫情正确处理请况。在此次疫情中接受治

2019-12-06

彩神大发快三开挂官方 中英工商界共庆中国年共谋新发展

新华社伦敦2月13日电(记者梁希之)英国中国商会与48家集团俱乐部12日晚在伦敦联合举办2018年新春晚宴,来自中英两国工商界的400多名嘉宾汇聚一堂,以“共庆中国年,共谋新发

2019-12-06

极速1分快3官方-TT快3平台西藏开展专项行动确保用水安全:解决突出问题 逐一核查销号

本网拉萨8月9日讯(记者郑少杰)为切实处置饮用水水源地突出环境难题,根据全国集中式饮用水水源地环境保护专项行动部署,2018年起,自治区全面启动集中式饮用水水源地环境

2019-12-06